CÁCH CHIÊN CƠM ST25 VỚI TRỨNG 

CÁCH CHIÊN CƠM ST25 VỚI TRỨNG 

Thường cơm ST 25 mềm dẻo nên khi chiên cơm ( rang cơm ) sẽ dính , hạt cơm không rời. 

GAONGONNHAT xin hướng dẫn cách chiên cơm để không bị dính & tơi cơm - giòn.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU :

- Cho cơm nguội ST 25 vào tủ lạnh cách đêm. 
- Cứ một chén cơm ST 25 + 1 đến 2 quả trứng + 1/2 củ hành tây sắt nhỏ + ít muối + bột ngọt. Sau đó trộn đều tất cả hổn hợp trên ở nhiệt độ phòng. 
- Hành - Tỏi băm.
- Dầu ăn. 
- Hải sản thái nhỏ ( nếu có ).

THỰC HIỆN 

- Cho chảo lên bếp làm nóng, cho dầu vào, sau đó cho hành tỏi băm phi cho thơm. 
- Tiếp theo đổ hổn hợp cơm ST 25 đã trộn vào chảo. Đảo đều cho đến khi cơm chín khô. Nhớ cho lửa nhỏ trong quá trình chiên ( rang ) cơm. Cơm chiên hổn hợp sẽ dòm mềm - xốp nhờ đã cho trứng vào trộn đều trước, đặc biệt không bị dính chảo. 
- Sau khi chín , có thể cho thêm hải sản đã làm chín trước & cho vào và đảo cơm đều .
- Bắt chảo cơm chiên ra khỏi bếp, cho thêm hành lá sắt nhỏ, tiêu , đảo đều. 

THƯỞNG THỨC 

- Cho cơm chiên ra dĩa , chuẩn bị salad + cà chua + dưa leo + ớt + hành tỏi ngâm dấm để ăn kèm. 

Chúc bạn có bữa cơm chiên ngon miệng. 

Xin trân trọng. 

GAONGONNHAT - SỰ LỰA CHỌN TỐT NHẤT CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN. 

https://gaongonnhat.com
Facebook : gaongonnhat 
Zalo : Nguyễn Lưu Tường